Urtiga, urtiga não picadas.

Urtiga, urtiga não picadas.

Urtiga, urtiga não picadas.

Nome botânico: Urtica dioica

erva Bristly com poucos ramos. Tem uma altura de 3-6 pés e uma largura de 2-3 pés. Mesmo uma pequena libertação de pressão de fluido a partir de uma cápsula na base de cada cabelo aguilhão oco. Manuseie com cuidado!
folha. oval, chegando a um ponto, profundamente serrilhada ao redor da borda, downy cobertos com pêlos urticantes de 6 polegadas de comprimento.

flor. As flores são pequenas, branco, vagamente agrupado.

Flores de Junho a Setembro

Folha. Início da Primavera antes de plantar flores como a planta amadurece durante o verão que não só fica mais difícil e mais velhos, que desenvolve cystoliths nas folhas, que são irritantes para os rins. Muitas vezes, quando você está comendo selvagens “greens”, eles são colhidas na primeira parte da temporada.

sementes. recolher estes depois de flor para usos medicinais e benefícios nutricionais graves

Urtiga gosta de crescer em áreas úmidas ao longo dos córregos e em florestas.

Usando luvas e mangas compridas quebrar top 2 suportes de folhas no início da primavera. Não coma seca crua Nettles. Você pode tentar transformar folhas cruas em si mesmos e esmagando os ferrões tornando assim os inativos e inofensivo. O ácido fórmico (a parte picadas) dissipa quando você cozinhá-lo ou secá-lo ou colocá-lo em vinagre ou óleo para infundir.

urtigas são uma das plantas mais nutritivas do planeta

Nettle é extremamente rica em proteínas, ferro e Vit C, E, A

1. No Reino Unido, uma Urtiga Campeonato comer anual atrai milhares de pessoas para Dorset, onde os concorrentes tentam comer tanto da planta crua possível. Concorrentes são dadas 60 cm (20 pol) talos da planta, da qual tira as folhas e comê-los. Quem tiras e come as folhas de urtiga mais pungentes em um tempo fixo é o vencedor. A competição remonta a 1986, quando dois agricultores vizinhos tentaram resolver uma disputa sobre qual teve o pior infestação de urtigas.

Conteúdo

[Edite a Descrição

Urtiga é uma herbácea perene dióica. 1 a 2 m (3 a 7 pés) de altura no verão e morrer para o chão no inverno. Tem ampla difusão de rizomas e estolões, que são amarelo brilhante como são as raízes. As folhas verdes macias são de 3 a 15 cm (1 a 6 em) de comprimento e são suportados oposta em uma haste verde magro ereto. As folhas têm uma margem fortemente serrilhada, uma base cordada e uma ponta acuminado com um dente folha terminal mais longo do que laterais adjacentes. Ele tem pequenas numerosas flores verdes ou acastanhadas em inflorescências axilares densas. As folhas e caules são muito peludo, com pêlos não-pungentes e também têm muitos pêlos urticantes (tricomas), cujas pontas sair quando tocado, transformando o cabelo em uma agulha que vai injectar várias substâncias químicas: acetilcolina. histamina. 5-HT ou serotonina. e, eventualmente, ácido fórmico. [2] [3] Esta mistura de compostos químicos causar uma picada dolorosa ou parestesia a partir do qual a espécie deriva seu nome comum, bem como os nomes coloquiais queimar urtiga, queimar ervas daninhas, queimam avelã.

[Editar] Taxonomia

A taxonomia de urtigas foi confuso, e as fontes mais velhos são propensos a usar uma variedade de nomes sistemáticos para estas plantas. Anteriormente, mais espécies foram reconhecidas do que agora são aceitos. No entanto, existem pelo menos cinco subespécies claras. alguns anteriormente classificada como espécies separadas:

  • U. dioica subsp. dioica (Urtiga Europeia). Europa, Ásia, norte da África.
  • U. dioica subsp. galeopsifolia (Fen urtiga urtiga ou sem ferrão). Europa. (Às vezes conhecido como Urtica galeopsifolia )
  • U. dioica subsp. afgânica. Sudoeste e da Ásia Central. (Gazaneh no Irã)
  • U. dioica subsp. gansuensis. Leste da Ásia (China).
  • U. dioica subsp. gracilis (Ait.) Selander (urtiga americano). América do Norte.
  • U. dioica subsp. holosericea (Nutt.) Thorne (urtiga cabeludo). América do Norte.

[Editar] Distribuição

D. urticária. close-up dos cabelos defensivas

No Reino Unido urtigas têm uma forte associação com a habitação humana e edifícios. A presença de urtigas pode indicar que um edifício tem sido abandonada. dejetos humanos e animais pode ser responsável por níveis elevados de fosfato e nitrogênio no solo, proporcionando um ambiente ideal para urtigas.

[Editar] Ecologia

O urticae Nettle Pouch Gall Dasineura em Urtica dioica

Detalhe de frutos imaturos de urtiga.

Nettle é usado em shampoo para controlar a caspa e é dito para fazer o cabelo mais brilhante, o que é por isso que alguns agricultores incluem um punhado de urtigas com a alimentação do gado. [9] Pensa-se também urtigas pode aliviar eczema.

urtiga fresca é usado em remédios populares para parar o sangramento por causa de seu conteúdo de K elevado da vitamina. Enquanto isso, na seca U. dioica. a vitamina K é praticamente inexistente e por isso é usado como um sangue mais fino.

[Editar] Alimentação

A variedade vermelha tingida de jovens de urtiga americano.

Nettles pode ser usada em uma variedade de receitas, como polenta. pesto e puré de [15]. sopa de urtiga é um uso comum da planta, especialmente no Norte e Europa Oriental. No Nepal e na região de Kumaon do norte da Índia. Urtiga é conhecido como Shishnu. É um vegetal muito popular e cozido com especiarias indianas.

Nettles são por vezes usados ​​em fabrico de queijo, por exemplo, na produção de Yarg [16], e como um aromatizante em variedades de Gouda. [17]

[Editar] Alimentação Competitiva

No Reino Unido. um Urtiga Campeonato comer anual atrai milhares de pessoas para Dorset, onde os concorrentes tentam comer tanto da planta crua possível. Concorrentes são dadas 60 cm (20 pol) talos da planta, da qual tira as folhas e comê-los. Quem tiras e come as folhas de urtiga mais pungentes em um tempo fixo é o vencedor. A competição remonta a 1986, quando dois agricultores vizinhos tentaram resolver uma disputa sobre qual teve o pior infestação de urtigas. [18] [19]

[Editar] Bebida

Nettle cordial é um refresco feito em grande parte de uma solução de açúcar refinado e água aromatizada com as folhas da urtiga. [carece de fontes? ] Historicamente, tem sido muito popular no norte da Europa Ocidental; No entanto, versões de uma receita cordial urtiga pode ser rastreada até ao tempo dos romanos. [carece de fontes? ] É um xarope aromático, e quando misturado com água com gás, é muito refrescante.

Folhas de urtiga são embebidos numa solução concentrada de açúcar de modo que o sabor é extraído para dentro da solução de açúcar. As folhas são então removidos e uma fonte de ácido cítrico (geralmente sumo de limão) é adicionado para ajudar a preservar a cordiais e adicionar um sabor azedo.

Há também muitas receitas para cerveja de urtiga alcoólica, que é um dos favoritos campo nas Ilhas Britânicas. [20]

tratamento picada [editar] Nettle

Uma mão com um grande picada, com colisões visíveis na pele.

[Editar] Influência sobre a língua e cultura

1885.

Na Grã-Bretanha a urtiga é a única planta ardor comum e encontrou um lugar em várias figuras de linguagem no idioma Inglês. Shakespeare “Hotspur s insiste em que” fora deste urtiga, perigo, nós arrancamos esta flor, segurança “(Henry IV, parte 1 . Ato II Cena 3). A figura de linguagem “para agarrar o touro pelos cornos” provavelmente originado de Esopo “s fábula” O Menino eo Nettle “. [21] Em Sean O’Casey” s Juno e Paycock um dos personagens cita Aesop “Toque suavemente uma provocação e ele vai picar você para suas dores / Segure-o como um rapaz de coragem e suave como restos de seda “. A metáfora pode referir-se ao fato de que se uma planta de urtiga é agarrado firmemente ao invés de roçaram, não picam tão facilmente, porque os pêlos são esmagados para baixo plana e não penetram a pele tão facilmente. [22] No língua alemã. o “sich em setzen Nesseln die” idioma, ou para sentar-se na urtigas, significa entrar em apuros.

[editar] Têxteis

Nos últimos anos, uma empresa alemã começou a produzir tecidos de urtiga comerciais.

Nettles pode ser utilizado como um corante-material. produzindo amarelo a partir das raízes, ou verde amarelado das folhas. [24]

[Editar] Jardinagem

Bem como o potencial para encorajar os insectos benéficos, urtigas têm uma série de outras utilizações no jardim de vegetais.

O crescimento da urtiga é um indicador de que uma área tem alta fertilidade (especialmente fósforo) e tem sido perturbado. [25] [26]

Nettles contêm uma grande quantidade de azoto e por isso são usadas como um activador de composto [27] ou pode ser usado para fazer um fertilizante líquido que, embora um tanto baixo em fosfato é útil no fornecimento de magnésio. enxofre e ferro. [28] [29] Eles também são uma das poucas plantas que podem tolerar, e florescer em solos ricos em fezes de aves.

Experiências recentes têm mostrado que urtigas pode ter alguma utilidade como uma planta companheiro. [30]

Urtiga pode ser uma erva daninha preocupante, e roçada pode aumentar a densidade de plantas. [31] lavra regular e persistente irá reduzir significativamente seus números, o uso de herbicidas, tais como 2,4-D e glifosato. são medidas eficazes de controlo. [31]

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