Receita Pastillage, os sites de decoração do bolo.

Receita Pastillage, os sites de decoração do bolo.

Receita Pastillage, os sites de decoração do bolo.

Para fazer o seu próprio pastillage, você vai precisar de uma batedeira. Sim, é perfeitamente possível misturar um lote de pastillage sem uma batedeira, mas você vai ter um bom treino.

ingredientes

  • 1 libra de açúcar de confeiteiro
  • ½ xícara de amido de milho
  • ¼ xícara de água fria
  • ¼ colher de chá de creme de tártaro
  • Um invólucro de gelatina

instruções

  1. Em uma tigela grande, misture o açúcar, amido de milho e creme de tártaro.
  2. Coloque a água fria em uma panela pequena e polvilhe a gelatina sobre a água.
  3. Deixe a gelatina de molho em água durante pelo menos cinco minutos.
  4. Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e mexa até a gelatina se dissolva completamente ea água tem aquecido.
  5. Colocar o anexo gancho de massa na batedeira e despeje a mistura de gelatina na bacia de seu misturador.
  6. Usando a configuração mais baixa velocidade, adicione lentamente a mistura de açúcar com a gelatina.
  7. Misture até que o pastillage é suave.
  8. retire imediatamente a pastillage da bacia de mistura e envolvê-la em plástico. Tenha em mente que pastillage ficar dura muito rapidamente.
  9. Remover o máximo pastillage do filme plástico como você vai usar para uma decoração e adicionar em pó corante alimentar para alcançar o tom que você está procurando.
  10. Moldar o pastillage em qualquer forma que você quiser.
  11. Pastilhagem pode ser usado para fazer flores formando-a em pétalas e, em seguida, pondo as pétalas em conjunto para formar a flor.
  12. Uma vez que suas figuras e flores foram feitas, apenas deixá-los secar ao ar e, em seguida, usá-los para decorar o seu bolo.

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